当前位置：北京天润园：“门外汉”研究草莓育苗经 排遣“洽商
“农业苦，还能苦过餐饮？”从没干过农活的刘建飞直到走进大棚才发明，“连浇水都浇不清楚。”
好在刘建飞率领的年轻团队，效力极高，磨合很快。大概一个草莓季后，事业便推向正轨，现在草莓均匀年产量12.5万公斤。
这日，一如平常劳碌在大棚里的刘建飞，又细心审核了一遍近几天的草莓开花跟挂果情况，把册子放到一边。
多年来，刘建飞团队针对草莓品种发展引种评估、繁育和绿色栽培研究，建成育苗基地70亩、育苗大棚44栋，每年可出种植苗100余万株。
家喻户晓，红颜、章姬等都是国外引进的品种，国产育苗4块钱一株，国外入口的要十几块钱一株。多年种植下来，刘建飞发现了不少问题。首先海内种植品种过于单一，因红颜口味甜中微酸，口感脆糯，深受花费者爱好，目前国内种植以红颜为主。其次，经过几年种植，草莓品种逐渐开始退化，抗病性下降，最终导致草莓不好种、投入没收获。最后，草莓植株真假难辨。比方“红颜有真有假，可这一株株草莓苗，长得截然不同，虚实难辨。”刘建飞指着育苗大棚中的草莓苗，“即使在显微镜下，细胞壁可能都一致。”但浮现出的果实却完整不一样。
从0到1，全靠年轻团队的一股“劲儿”
用来育苗的种子经过筛选，一直实验，淘汰一批，培养一批。“通过温室、基地、试验，缭绕市场主体情况，进步种苗的丰盛性。”当前，刘建飞扶植的种苗每年都能为天润园草莓基地贡献不少营收，然而，这离刘建飞的“草莓闭环”还相距很远。
对刘建飞而言，另外一个比拟头疼的问题，就是人才。农业苦，阵线长，乐意从事农业的年青人得有必定的心气儿。目前刘建飞的团队全年无休，每人身兼数职，“从睁开眼睛排闼看到土地开端，始终忙到晚上清晨”。
中国网讯（记者 王静）生涯在北京的居民，对“昌平草莓”或有所耳闻，或采摘品味。“昌平草莓”作为国家地舆标记产品，能种出昌平草莓的农夫毕竟有何不个别？近日，记者走进北京市天润园草莓基地，与开创人刘建飞话聊草莓育苗经。
为此，刘建飞摒弃短平快的农家乐模式，专门研讨育苗。“轻资产的农家乐回报率高，但我们的这条路更为艰巨，尝试的人也比较少，但我们相信远景也是最光亮的。”经由多方调研，终极刘建飞抉择跟河北尚义的红土梁镇配合，开拓了2000亩基地用来专门培种育苗，因为当地全年最高气温不超过27摄氏度,www.paromu.com，日夜温差较大，合乎草莓苗繁育期的合适温度，因而育出的种苗品德很高。“今年的平均甜度可能到达14至16，比往年高出1度左右。”刘建飞摘了一个草莓，递给记者。
种苗是“芯片” 果品品质重在育种育苗
在刘建飞看来，假如不能引进强盛的风投进来，所有的事件都只能停留在名目表上。然而，近些年，随着天润园产品口碑越来越好，慕名而来的投资人也良多，对投资人递过来的橄榄枝，刘建飞存有疑虑，“资本都是逐利的，但做农业特殊需要你能熬得住，担忧资本进来反而把好事情做坏了。”
“要想种出高端品质的草莓，要害在育种育苗。”刘建飞团队动摇以为，如果技巧不外关，苗子质量不高，直接影响草莓产量、果品质量。“我们寻求从种子到果品的闭环发展，居心打造优质果品。”
刘建飞底本带领一帮兄弟从事餐饮业，短短几年时光就把一个名不见经传的餐饮小店做到了行业前几名，客人吃饭需提前预约。“我们一开始就爱好农业，而且从未脱离过农业。”刘建飞说，“每到节假日，咱们都会在店里重磅推出礼盒产品，我们做过蔬菜礼盒、草莓礼盒、哈密瓜礼盒，销量都不错。”
在刘建飞的构想里，种苗是第一块收入，接下来还要有草莓鲜果及其商品链的收入。要想构成商品链，必需要有深加工，将鲜果制成草莓罐头、草莓冻果、草莓干、草莓酱等，这就须要宏大的资金量建设冷库、引进进步装备。此外，受制于当前草莓鲜果本钱较高和出成率较低影响，深加工后的价钱会更高，是否有那么大的需要量也是一个很大的问题。
作为新农人，刘建飞盼望能通过全新的思维模式，带领团队越做越快，越做越好。刘建飞团队信任，跟着国度对农业的鼎力培植，将来农业是大有发展的，他的“草莓闭环”也终将实现。 （实习生杨宇帆对本文有奉献）
“之所以做草莓，我们认为草莓是独一能与樱桃对抗的果品。“经过普遍调研和稳重斟酌，刘建飞转让了餐饮店，带着团队开始投入草莓种植中。
资金人才都要“熬得住”
天润园负责人刘建飞繁忙在草莓大棚，查看草莓苗成长情形
研究草莓包装
红颜、章姬、白雪公主、圣诞红……三年浸泡在育苗大棚，刘建飞早已对多少十个草莓种类一五一十。
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